La tecnica usata da Carolina Arantes per scattare questa drammatica foto di una mucca intenta a scappare al suo crudele destino

La fotogiornalista brasiliana ed ex Canon Ambassador Carolina Arantes stava documentando la vita dei bovini geneticamente modificati di una fattoria in Brasile per il suo progetto "Holy Cow", quando all'improvviso è riuscita a immortalare una mucca nel tentativo di fuggire al suo crudele destino. Qui, Carolina Arantes ci spiega come è riuscita a scattare questa foto scioccante.

"Su quattro bistecche consumate nel mondo, una è di origine brasiliana. Questo dato fa del Brasile il più grande esportatore di carne al mondo. Il mio progetto, "Holy Cow", spiega come la clonazione e l'ingegneria genetica permettono al Brasile di essere così competitivo sul mercato. La Zebu, una razza di bovini originaria dell'India, è diventata molto diffusa qui e alcuni esemplari arrivano a essere venduti all'asta per un milione di dollari. La gente è consapevole di quello che sta succedendo, ma ci ride sopra. Non hanno tutte le informazioni sul business. Questo perché avviene tutto un po' di nascosto.

"Ho realizzato questo scatto con Canon EOS 5D Mark III e l'obiettivo Canon EF 24-70mm f/2.8L USM a 42 mm. L'esposizione era impostata su ISO100, la velocità dell'otturatore su 350 e l'apertura su f/6.7. Questa foto in particolare è frutto di una situazione fortuita. Ero nel posto giusto al momento giusto. Dal punto di vista tecnico, dato che si tratta di reportage, imposto la fotocamera sulla priorità dei tempi e sul tracking della messa a fuoco automatica e scelgo il punto esattamente dove voglio. Non potevo aspettare o aspettarmi che la mucca scavalcasse il recinto, per cui questi due aspetti sono stati fondamentali per la riuscita della foto.

"Lavoro sempre con Canon perché è garanzia di qualità, anche in condizioni di scarsa illuminazione. Preferisco un solo corpo con l'obiettivo Canon EF 24-70mm f/2.8L USM perché non voglio essere appesantita dall'attrezzatura e perdere un'occasione perché devo cambiare l'obiettivo.

"Passo poco tempo in post-produzione. Aggiungo un po' di tonalità e aggiusto il bilanciamento del bianco, ma cerco di catturare la luce naturale al meglio delle mie possibilità. Uso l'attrezzatura Canon per rilevare la luce. Nella foto della mucca all'asta [in basso], ho giocato con la scarsa illuminazione presente. Quando ho diminuito l'esposizione, ho trovato la trama. Bisogna captare la luce della situazione e io l'ho vista provenire dai coriandoli luccicanti. Ripeto, non ho usato il flash. Ma solo la mia fotocamera, con il mio obiettivo e messa a fuoco automatica.